Durante os quatro dias de festa, moradores e turistas poderão se deliciar com uma vasta gama de pratos típicos à base de milho.
A tradicional 6ª edição do Festival da Pamonha da Comunidade Rio dos Peixes, localizada às margens rodovia MT-251, promete agitar a região a partir desta sexta-feira (18). O evento, que celebra a versatilidade do milho na gastronomia local, se estenderá até segunda-feira (21).
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Durante os quatro dias de festa, moradores e turistas poderão se deliciar com uma vasta gama de pratos típicos à base de milho.
O cardápio inclui iguarias como pamonha em diversas versões (inclusive a inusitada pamonha de jiló com linguiça apimentada e queijo), curau cremoso, bolos fofinhos, caldos reconfortantes e o tradicional milho cozido.
Para complementar a experiência gastronômica, o festival oferecerá outras opções como o saboroso caldo de kenga, o autêntico cuscuz pantaneiro, a popular chica doida e acompanhamentos como peixe frito crocante, batata frita, churrasco grego, espetinhos variados, pastéis e o clássico Maria Isabel.
Os produtos estarão disponíveis em 56 pontos de venda estrategicamente distribuídos entre barracas da feira e estabelecimentos comerciais localizados às margens da rodovia.
O pontapé inicial do festival será dado nesta quinta-feira (17), às 16h, com o lançamento oficial na própria comunidade.
Fonte: Primeira Página
